torta de sorvete de manteiga de amendoim

Torta de sorvete de manteiga de amendoim de fundo preto

1. 1½ xícara (150 gramas) de pretzels salgados finamente triturados.
2. ¼ xícara (55 gramas) de açúcar mascavo claro firmemente embalado.
3. ½ colher de chá (1,5 gramas) de sal kosher.
4. ½ xícara (113 gramas) de manteiga sem sal, derretida.
5. 5 onças (150 gramas) de chocolate meio amargo, picado.
6. 3½ xícaras mais 2 colheres de sopa (870 gramas) de creme de leite fresco, dividido.