- Em uma panela média em fogo médio, leve a água para ferver. Adicione arroz, manteiga e uma pitada grande de sal.
- Leve a panela para ferver novamente, abaixe o fogo e cozinhe, coberto, por 18 minutos ou até que o arroz esteja macio e a água seja absorvida.
- Retire do fogo e deixe descansar, coberto, por 5 minutos, afofe com um garfo e sirva.