receita de pesto

Pesto de manjericão básico:

1. 1/2 xícara de pinhões torrados.
2. 2 colheres de sopa de suco de limão.
3. 1 pequeno dente de alho.
4. 1/4 colher de chá de sal marinho.
5. pimenta do reino moída na hora.
6. 2 xícaras de folhas de manjericão.
7. 1/4 xícara de azeite de oliva extra-virgem, mais para um pesto mais suave.
8. 1/4 xícara de queijo parmesão ralado, opcional.