prevenção do botulismo

O botulismo pode ser prevenido?

1. Refrigerar os alimentos dentro de 2 horas após o cozimento. A refrigeração adequada impede que as bactérias produzam esporos.
2. Cozinhe bem os alimentos.
3. Evite recipientes de alimentos que pareçam danificados ou protuberantes. (Podem ser sinais de gás produzido pela bactéria.)