Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 6 dentes de alho com casca.
- 6 pimentões pasilla (ver nota), semeados.
- 1/4 xícara de mel.
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico.
- 1 colher de chá de orégano seco mexicano.
- 1/8 colher de chá de cominho moído.
- Sal kosher e pimenta moída na hora.
- Duas cremalheiras de carneiro com 8 ossos (não francês), gordura aparada.
