Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 6 colheres de sopa de vinagre de xerez envelhecido.
- 1 colher de sopa de mostarda dijon.
- 6 colheres de sopa de óleo de canola.
- 6 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem.
- Sal grosso e pimenta moída na hora.
- 1 ovo grande cozido, gema e clara separados e picados.
- Alcaparras de 3/4 colher de chá, finamente picadas.
- 1 colher de chá de chalotas picadas.
