Ingredientes
- Duas latas de 15 onças de grão de bico, drenadas.
- 2 pimentões vermelhos assados de uma jarra, escorridos e picados grosseiramente.
- 3 colheres de sopa de tahine.
- 1 dente de alho.
- 3/4 colher de chá de cominho.
- 2 1/2 colheres de sopa de suco de limão fresco.
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem e mais para garoa.
- Sal kosher.