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Repolho Assado

Repolho Assado

Coloque 1 repolho verde médio, cortado em rodelas de 2,5 cm de espessura, em uma única camada na assadeira e pincele com 2 colheres de sopa de óleo. Tempere com sal grosso e pimenta do reino e polvilhe com 1 colher de chá de cominho ou sementes de erva-doce. Asse até que o repolho esteja macio e as bordas douradas, 40 a 45 minutos.

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Ingredientes2 xícaras de arroz integral de grãos curtos.½ xícara de damascos secos.½ xícara de amêndoas fatiadas.¼ xícara de pinhões.¼ xícara de azeit...