Peito de Frango Refogado com Ingredientes de Salsa Verde

Ingredientes

• 2/3 xícara de folhas de salsa de folha achatada levemente embaladas.
• 3 colheres de sopa de alcaparras drenadas.
• 3 dentes de alho, 1 inteiro, 2 picados.
• 4 colheres de chá de suco de limão.
• 1 colher de chá de pasta de anchova.
• 1/2 colher de chá de mostarda dijon.
• 3/4 colher de chá de sal.
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora.