Ingredientes de batata escalopada e presunto

Ingredientes

1. ⅓ xícara de manteiga.
2. 1 cebola pequena picada.
3. ⅓ xícara de farinha.
4. ½ colher de chá de tomilho.
5. 3 xícaras de leite.
6. ½ xícara de caldo de galinha.
7. 3 libras de batatas brancas fatiadas com cerca de ⅛ "de espessura.
8. Sal e pimenta a gosto.