Harmonização de comida com xerez Amontillado ou Palo Cortado
- frango e peru.
- cogumelos e trufas.
- pratos de arroz: paella ou risoto.
- atum grelhado.
- sopas.
- albóndigas (almôndegas com molho de tomate)
- anchovas na torrada.
- espargos verdes.
Harmonização de comida com xerez Amontillado ou Palo Cortado