Ingredientes
- 4 quartos de água quente.
- 1 cebola roxa grande ou cebola amarela, cortada em 4 - 6 fatias.
- 1 bulbo de alho (cabeça inteira), dividido pela metade horizontalmente.
- 1/2 xícara de tempero Old Bay.
- 1 1/2 colher de sopa de folhas de tomilho frescas (ou 1 1/2 colher de chá de folhas secas)
- 1 1/2 libras de batatas vermelhas médias, cortadas em quartos.
- Sal e pimenta a gosto.