salmão recheado de camarão

Camarão & Salmão Recheado com Espinafre

1. 2 -250 g 1/2 lb de filetes de salmão.
2. 150 g de 5 onças de tigre cru ou camarão branco, limpo e picado.
3. 3 cebolas verdes, picadas.
4. 6 cogumelos picados.
5. 2 xícaras de espinafre embalado, picado.
6. 1/4 xícara de nozes de macadâmia, torradas e picadas.
7. 1/4 colher de chá de sal do Himalaia.
8. 1/4 colher de chá de pimenta preta recém-quebrada.