Batatas esmagadas com ingredientes de creme de raiz-forte

Ingredientes

• 8 batatas pequenas Yukon Gold (cerca de 1 1/4 libra no total)
• 2 colheres de sopa de azeite.
• 1/2 colher de chá de sal grosso.
• 1/4 xícara de iogurte grego desnatado simples.
• 1 colher de chá de raiz-forte branca drenada preparada.
• 1/8 colher de chá de sal fino.
• 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada.