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Colheres de sopa
Salmão Fumado e Curado com Ingredientes de Raspas de Laranja

Salmão Fumado e Curado com Ingredientes de Raspas de Laranja

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Shane Parisian

Ingredientes

Um filé de salmão de 2 libras.
2 1/2 colheres de sopa de sal kosher.
2 colheres de sopa de açúcar mascavo claro.
1 colher de chá de coentro moído.
Raspas de 1 laranja finamente raladas.
2 colheres de sopa de vodka.

Fatias

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Queijo

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Queijo

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