Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de arroz de grãos curtos (sushi), enxaguado e escorrido.
- 3 xícaras de água.
- 3/4 libra acelga suíça, costelas removidas e reservadas para outro uso.
- 1/4 xícara de azeite de oliva extra-virgem.
- 6 cebolinhas médias, em fatias finas.
- 1 dente de alho picado.
- 3/4 colher de chá de açafrão.
- 3/4 colher de chá de cominho moído.
