Ingredientes de arroz frito com frango tailandês

Ingredientes

1. 8 onças de peito de frango, cortado em cubos de 1/2 polegada.
2. sal e pimenta kosher.
3. 4 colheres de chá de óleo vegetal.
4. 3 xícaras de arroz jasmim marrom cozido.
5. 1/2 cebola grande, picada.
6. 3 dentes de alho picados.
7. 2 cebolinhas picadas.
8. 3 claras de ovo batidas.