Lapetiteepicerievegan
No fogão, aqueça em fogo alto até que a panela esteja bem quente, em seguida, adicione três pontas, com o lado gordo voltado para baixo. Aumente o fogo para médio-alto e grelhe por cerca de 4 minutos. Vire o assado e leve ao forno. Cozinhe por cerca de 10 minutos o quilo, verificando com um termômetro de leitura instantânea até atingir 130 graus para médio-raro.
