Ingredientes
- 3 libras de batatas Yukon douradas, descascadas e cortadas no sentido do comprimento.
- Sal kosher.
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida.
- 1/2 c. leite inteiro.
- 1 c. nata.
- Pimenta do reino moída na hora.
- Carne moída (pode substituir cordeiro ou peru, se preferir)
- 1 cebola pequena picada.