Ingredientes Enchiladas Vegetariana

Ingredientes

• 2 xícaras de molho caseiro de enchilada.
• 2 colheres de sopa de azeite.
• 1 xícara de cebola roxa picada (cerca de 1 cebola roxa pequena)
• 1 pimentão vermelho picado.
• 1 ramo de brócolis ou 1 pequena cabeça de couve-flor (cerca de 1 libra), floretes removidos e cortados em pedaços pequenos.
• 1 colher de chá de cominho moído do Frontier Co-op.