O que são sementes de chia e para que servem?

Apesar de seu pequeno tamanho, as sementes de chia são repletas de nutrientes importantes. Eles são uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, ricos em antioxidantes, e fornecem fibras, ferro e cálcio. Os ácidos graxos ômega-3 ajudam a aumentar o colesterol HDL, o colesterol "bom" que protege contra ataques cardíacos e derrames.