Lapetiteepicerievegan
Cozinhar (ou não cozinhar) brócolis para proteger suas riquezas nutricionais: O sal Cozinhar os brócolis por muito tempo destrói a enzima benéfica que decompõe os produtos químicos em combatentes do câncer. A melhor maneira de comê-lo é cru ou cozido no vapor por apenas dois a três minutos, diz um especialista em nutrição.
