receita de vinho de espargos

INSTRUÇÕES

1. Lave os aspargos e arranque as pontas.
2. Coloque as lanças em uma panela rasa e cubra com água fervente com sal para cobrir.
3. Deixe ferver e cozinhe por 8 minutos.
4. Escorra e transforme em 4 ramequins com manteiga.
5. Derreta a manteiga e junte o vinho.
6. Despeje sobre os aspargos.
7. Polvilhe com sal e pimenta e queijo.