Ingredientes clássicos de frango frito do sul

Ingredientes

• 1 frango fritadeira inteiro cortado em 8 pedaços.
• 3 ½ colher de chá de sal temperado dividido.
• 2 colheres de chá de pimenta-do-reino moída na hora dividida.
• 3 xícaras de leitelho dividido.
• 3 xícaras de farinha multiuso.
• ½ xícara de amido de milho.
• 1 colher de chá de alho em pó.
• 1 colher de chá de cebola em pó.