Ingredientes
- 1 (3 1/2 a 4 libras) de frango inteiro ou pedaços de frango.
- 1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem.
- 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico.
- suco + raspas de 1 limão.
- 1/4 xícara de orégano fresco, picado.
- 2 colheres de sopa de tomilho fresco picado.
- 2 dentes de alho picados ou ralados.
- pitada de flocos de pimenta vermelha esmagada.