Então, um dia, ocorreu-me usar um Fresh & Saco plástico de fácil armazenamento para alimentos e cachimbo nas gemas. Coloque a mistura de gemas no saquinho e esprema até um canto. Corte a ponta e esprema suavemente a gema do saco para dentro das claras. Leva alguns segundos para encher todos os seus ovos.