receitas de cogumelos salteados

Aqueça o azeite e a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Cozinhe e mexa os cogumelos, o alho, o vinho de cozinha, o molho teriyaki, o sal de alho e a pimenta-do-reino no óleo quente e na manteiga até que os cogumelos estejam levemente dourados, cerca de 5 minutos. Reduza o fogo e cozinhe até que os cogumelos estejam macios, mais 5 a 8 minutos.