Ingredientes picantes de almôndegas de porco

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de azeite.
• 2 libras de ombro de porco, moído.
• 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal.
• 4 pimentas cereja em conserva, picadas.
• 1/4 xícara de líquido de decapagem com pimenta-cereja quente.
• 4 fatias de pão branco fresco, picado.
• 3 ovos grandes.